最近は健康を考えて直売所やマルシェで有機野菜を購入するようにしています。
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今回は世田谷区で見つけた卵の直売所をご紹介いたします。
行ってみたら驚きの連続でした。珍しい青い殻の卵まで売っているとは。。
①吉見園について
今回行ったのは吉見園という養鶏場をやっているお店です。
場所は千歳烏山駅から徒歩12分
特徴は放し飼！！これは鶏さんにストレスかからないですよね。
なんでも日本では95%の養鶏場がケージで飼われているそうです。。（wikiより）
本当にあるのか半信半疑のままマップを頼りに歩いていると突然ニワトリの鳴き声が！！
そして道を挟んだ立派な家の前に卵の販売器があります。
よく見るとアローカナ、黒翡翠鶏は自宅に売っていますとの張り紙。
さっそく玄関の方に行ってアローカナを１パック、黒翡翠鶏を2パック購入しました。
黒翡翠鶏 １パック6個入りで1,000円
アロカーナ １パック 10個入りで700円
比較してみました。
高さ比較 左:黒翡翠鶏 右:アローカナ
大きさ比較
黒翡翠鶏<スーパーの卵<アローカナ
平面比較 左:黒翡翠鶏 右:アローカナ
黒翡翠鶏、アローカナどちらにもこのマークがありました。放し飼いなので、有精卵でしょうか。
どちらの黄身にも白く同じ模様。
TMGで美味しく頂きました！